Hay pueblos que no son solo para el verano. Y Gata de Gorgos es uno de ellos. Este rincón alicantino está ubicado en un lugar estratégico en la comarca de la Marina Alta, a 9 kilómetros de Jávea, a 13 de Denia y a poco más de una hora en coche tanto de Valencia como de Alicante.
¿Que hay que ver en Gata de Gorgos?
Cada día, las calles de este municipio alicantino se visten de gala con sus productos típicos, que exhiben en las puertas de las tiendas de su casco histórico rodeadas por casas señoriales. Gata de Gorgos no tiene playa y no la necesita. Desde siempre, el municipio ha sabido explotar sus otros encantos, como la artesanía tradicional. Dos fábricas de guitarras, diez de sombreros, siete de bolsos y una de muebles lo confirman.
Y también una de mosaicos hidráulicos, esas baldosas de cemento pigmentado decoradas con motivos geométricos.
Encontramos grabados rupestres en Las Cuevas Rojas, en el valle que forma el río Gorgos, junto al barranco de La Canela.
Entornos naturales como la Font de Mata o el de Paraje de La Rana se han convertido en tránsito de muchas rutas a pie o el bicicleta, y zona de descanso y recreo de la gente de la zona que acude a pasar un día en el campo en fechas señaladas, como ir a comer la mona de Pascua, o por el simple placer de disfrutar de la cercana naturaleza.
Muy cerca del pueblo, en el montículo de Tossalet se eleva la ermita del Calvario, que guarda en su interior el Cristo del Calvario, una pequeña talla en madera que llegó del mar y goza de gran devoción entre los habitantes del lugar. Podréis encontrar reproducciones del Cristo, por las calles de la localidad, colocadas en pequeñas urnas para tenerle siempre cerca.
Caminando por la plaza principal llegamos a la antigua iglesia de San Miguel Arcángel, que primero fue mezquita árabe, luego capilla cristiana y, más tarde, iglesia grande como correspondía tener a una villa que nacía independiente y crecía en población. Gata de Gorgos es un pueblo agrícola que combina los cultivos de secano con la producción aceitera y vinícola.
La artesanía principalmente en Gata de Gorgos está ligada a la mimbre, esparto o caña, materiales sencillos con los que fabrican muebles, capazos, cestos o alpargatas; productos con identidad propia por la que es reconocida no sólo en la provincia sino en el resto peninsular e internacional, pues exporta artesanía.
¿Que Comer en Gata de Gorgos?
En los alrededores de Gata predominan los cultivos de secano como la almendra, el olivo y la vid, cultivando uva moscatel, de la que se extrae el dulce licor de la mistela, que es perfecto para acompañar los dulces de la sobremesa tales como torta de almendra, buñuelos de calabaza, cocas de pasa y almendra, etc.
Son muy conocidos los embutidos de esta zona: se siguen los métodos tradicionales para la elaboración de blanquets, botifarra, sobrassada, llonganiseta, salxixa,etc.
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