La temporada de Navidad está por llegar. Todos tenemos nuestras tradiciones de pasar este tiempo con familiares y parientes. La Costa Blanca es el hogar de muchas nacionalidades diferentes, y muchos de ellos leen nuestros blogs habituales. Es por eso que TheCostaBlancaGuide decidió escribir algunas líneas sobre las diferentes tradiciones en los países de donde provienen la mayoría de nuestros lectores. Hoy contamos un poco más sobre las tradiciones navideñas holandesas y noruegas. En el próximo blog, escribiremos más sobre las tradiciones españolas e inglesas en esta época del año. Les deseamos a todos nuestros lectores una muy feliz Navidad y esperamos que puedan pasar este tiempo con sus seres queridos cercanos.
La época navideña en holanda
Todos en Holanda realmente se ponen en el espíritu navideño tan pronto como San Nicolás se marcha después del 5 de diciembre. A menudo, toda la familia busca un hermoso árbol de Navidad en uno de los muchos centros de jardinería. El árbol se decora diferente pero festivamente en cada casa, lo básico son las bolas y luces brillantes. Muchas personas tienen que desatar la bola de luces navideñas del año pasado con la esperanza de que todas y cada una sigan funcionando. Después de decorar el árbol, el toque final es el pico en la parte superior del árbol.
Muchos niños todavía reciben sus regalos de Sinterklaas, pero poco a poco se está convirtiendo en una tradición cada vez más dar regalos durante la Navidad. Por lo general, se guardan debajo del árbol de Navidad durante unos días y, al menos en nuestra casa, los abrimos en la mañana del día de Navidad.
Los holandeses celebran la Navidad durante dos días, los días 25 y 26 de diciembre. En general, el primer día de Navidad se celebra en casa con nuestra familia más cercana. Luego, el segundo día, a menudo es el turno para el resto de la familia con visitas a abuelos y suegros. Para aquellos que se consideran afortunados de escapar de estos parientes, generalmente terminan visitando uno de los grandes almacenes de muebles.
Una cosa que todos los holandeses esperan in silencio es una Navidad blanca con mucha nieve. Eso le da un poco de ambiente extra para completar nuestra cena tradicional de Navidad. Es diferente según el hogar si esta cena se celebra en Nochebuena o en uno de los días de Navidad. Pero una cosa es segura, hay mucha comida. Todos los miembros de la familia se unen y aparecen bien vestidos y la mesa está bellamente puesta. Los días antes de Navidad, todos están ocupados comprando esta cena. Algunos optan por preparar un menú completo con varios platos, otros preparan para hacer ‘gourmet’. Esta es solo una forma elegante de hacer que todos los presentes en la mesa cocinen su propia comida en un plato caliente para hornear. Con todo, es un tiempo de estar con la familia y comer (demasiado) comida.
El Oliebol
En cuanto a la comida, hay una tradición holandesa más típica en Navidad: el Oliebol. Un oliebol es una bola de masa frita en aceite y normalmente los comemos en la víspera de Año Nuevo. Sin embargo, alrededor de Navidad, los primeros puestos y tiendas comienzan a ofrecerlos. Incluso hay una prueba nacional de oliebollen cada año que todos esperan con ansias. Un sabroso aperitivo para terminar el año.
Tradiciones navideñas noruegas
Varían según dónde se encuentre en el país, pero los principios básicos son los mismos. Los demas Noruegos reconocerán este tipo de celebración navideña.
Pequeña Nochebuena, 23 de diciembre
Algunas de las cosas más comunes son decorar el árbol de Navidad y hacer casas de pan de jengibre. Muchos también comen gachas de arroz con azúcar, canela y mantequilla. En la papilla, escondemos una almendra, ¡y el que encuentra la almendra en su porción gana un cerdo mazapán!
Nochebuena, 24 de diciembre
La víspera de Navidad es lo más destacado de la celebración navideña de Noruega. La primera parte del día a menudo se usa para ir estresado a comprar los últimos regalos de Navidad, o para un momento tranquilo en la iglesia. A las cinco en punto sonarán las campanas de la iglesia y la Navidad comienza oficialmente. La mayoría de las personas cenan en casa o con familiares. Los regalos de Navidad se organizan bajo el árbol de Navidad y se abren en la noche. En familias con niños pequeños, Santa Claus puede venir para entregar los regalos.
La comida navideña noruega más típica es el «Ribbe» (panceta de cerdo asado), pero también el «Pinnekjøtt» (carne de palo), Lutefisk, jamón asado y bacalao cocido son platos comunes. Lo que se define como comida navideña está culturalmente condicionado y depende tanto de la geografía como de la tradición. Gran parte de la comida navideña proviene de tradiciones centenarias.
Ribbe con Medister y extras tradicionales representan una tradición más joven, pero son la cena más popular entre los noruegos en la víspera de Navidad. En 2015, hasta el 88% comió costillas de cerdo o carne de palo.
Además, la cerveza navideña y Aquavit tienen raíces importantes e históricas muy antiguas.
«Romjulen», Diciembre 25 a 30
Los días entre la víspera de Navidad y la víspera de Año Nuevo a menudo se usan para fiestas familiares. En los días posteriores a la víspera de Navidad, muchos salen a la ciudad y hay más vida en el centro de la ciudad. Las personas que se han mudado a otros lugares a menudo vienen a «casa» para celebrar la Navidad con sus familiares.
El 1 de enero, casi todo está cerrado, y después de esta fecha la vida vuelve a la normalidad para la mayoría de las personas. El decimotercero día de Navidad se quitará el árbol de Navidad.
Como ya hemos explicado, este blog trata sobre las tradiciones navideñas holandesas y noruegas. Sabemos que también tenemos lectores de Inglaterra y España en nuestra página y no los dejaremos atrás. En nuestro próximo blog escribiremos sobre las tradiciones navideñas típicas en estos países.
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