Hoy pasamos un día en Pinoso, un pueblo de gastronomía, vinos, mármol y calzado. Uno de esos pueblos que vale la pena visitar de vez en cuando para disfrutar de sus calles y especialmente de su comida.
Como llegar a Pinoso?
El pueblo de Pinoso está situada a 60 kilómetros tierra adentro de Alicante. En coche, la ruta más directa es tomar la A-31 hacia Albacete y utilizar la salida hacia la CV-83 justo antes de Elda. Llegará a la ciudad después de aproximadamente 25 kilómetros en este camino. El transporte público en autobús te llevará aproximadamente una hora y media desde la terminal de autobuses de Alicante a través de Novelda.
Que podemos ver durante un día en in Pinoso?
Casa de Mármol y Vino
La primera opción que presentamos es comenzar el día con una visita a la Casa de Mármol y Vino. Un hermoso edificio del museo que ofrece una vista de la historia de sus dos industrias principales: el vino y el mármol.
Dentro de este museo, exhiben maquinaria rudimentaria de las canteras. Además de una breve exposición de destinos a los que envían el mármol Pinoso.
Otra parte del museo está dedicada a la producción de vino. Aquí muestran su historia de producir vino, Pinoso incluso tuvo más de 400 bodegas en el siglo XIX.
Además, existe una gran exposición de documentos antiguos de ferias ecológicas e instrumentos agrícolas de aquellos tiempos.
La cantera de mármol de Monte Cotos
Una visita a esta cantera para aprender cómo extraen su famoso mármol es realmente impresionante. Es una cantera muy grande y, además, es la explotación minera al aire libre más grande de Europa.
Tiene una altura de 300 metros y una inclinación de unos 68 grados. Ten en cuenta que debes registrarse en la oficina de turismo local en Pinoso para una visita programada. No es posible visitar esta mina por tu propia cuenta.
La Bodega de Pinoso
Otro lugar para visitar en Pinoso para aprender más al respecto, es la bodega de la cooperativa Pinoso. Los propietarios fundaron esta bodega en 1932 y es el principal productor de los Vinos de Alicante.
La razón de esto son los aproximadamente siete millones de kilos de uvas que procesan cada año. Esa cantidad se convierte en unos 5,5 millones de litros de vino por año.
Además, para poner más valor en la bodega Pinoso, más de la mitad de su área vitivinícola se produce ecológicamente. Por eso, es la bodega de la Comunidad Valenciana con la mayor producción de vino ecológico. Solo puedes visitar la bodega si los llamas y reservas un día para visitarlos. El precio de una visita es de 4 € por persona, y hay un mínimo de 10 personas.
La torre del reloj de Pinoso
Una cosa que no debes pasar durante una visita turística a Pinoso es uno de sus monumentos más emblemáticos. El reloj dentro de la torre tiene más de 100 años. Es un reloj con cuatro esferas separadas, una en cada uno de los 4 puntos cardinales. Debes reservar una visita a esta torre en la oficina de turismo.
Vale la pena porque en su interior se puede apreciar la belleza de la maquinaria cuando suenan las campanas cada hora. Lo curioso de este reloj es que todavía lo enrollan todos los días.
Además de eso, la vista panorámica en la parte superior del campanario es increíble.
Muestra de cocina de Pinoso
La ciudad celebra una feria especial de comida local (Mostra de la cuina del Pinós) en febrero y marzo. Durante esta feria, los restaurantes locales preparan y ofrecen menús especiales. Esta es una ocasión perfecta para probar su deliciosa cocina local.
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